Para una merienda muy especial.

TORTITAS

INGREDIENTES:

• 200 g harina.
• ½ cuchara pequeña de sal
• 3  cuchara pequeña de levadura
• 1 cuchara pequeña de azúcar
• 1 cuchara pequeña de aceite.
• 2 huevos.
• 1 vaso leche fría
• 1 vaso de maicena.

   Se hecha todo menos la maicena y se bate. Después se añade la maicena, poco a poco, hasta que espese (no es necesario todo el vaso).

   Se deja reposar un poco.

  Cogemos una sartén, previamente calentada con una gota de aceite, vertemos una cuchara grande y se extiende por la sartén. Después, con todo el arte que se pueda se le da la vuelta. ¿Eres capaz de hacerlo levantando la sartén, sin espátula?

   Se saca y se toma con nata, chocolate, caramelo, con lo que se quiera.