Calamar, calamar ....

CALAMAR A LA PLANCHA

 

Ingredientes:

• 2 a 3 calamares por persona, depende del tamaño. Los limpios quitándole la piel y la bolsa de la tinta, nada más.
• Zumo de limón.
• Ajo troceado. sal, pimienta.
• Aceite de oliva.

  En una sartén, añadimos una cucharada de aceite una vez esté caliente, colocamos los calamares, sal pimentados, vuelta y vuelta.

   Por otro lado en un cuenco colocamos un par de ajos troceados, aceite y el zumo de un limón. Lo colocamos en el microondas para freír. También lo puedes hacer en una sartén. Una vez hecho se vierte sobre los calamares ya colocados en el plato.

  Buen provecho.