Dorada a la plancha
Ingredientes:
- Filetes de dorada.
- Lonchas de jamón.
- Aceite,sal, ajo y perejil, en un biberón.
Hoy un plato ligero, filete de dorada a la plancha.
Fácil, una sarten con un poquito de aceite, cuando este caliente ponemos la dorada, hay que mantener el fuego fuerte para que no cueza el pescado.
Cuando le demos la vuelta añadimos sal y con un biberón un poquito de aceite que tenemos con perejil y ajo triturado y lo mas importante colocar unas lonchas de jamón con su tocino para que se derrita y el pescado coja todo el sabor.
Buen provecho
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